Кухня в американском стиле – особенности планировки и цветовые решения

Кухня в американском стиле: 20 ключевых элементов дизайна

В основе американских интерьеров всегда был классический стиль Англии и Старого света, но их отличительной особенностью стало стремление к большей практичности и меньшей претенциозности. В итоге кухня в американском стиле получилась и красивой и, в то же время, супер-функциональной.

  • В этом материале вы узнаете, как создать американский дизайн кухни из 20 базовых элементов, и сможете почерпнуть идеи обустройства из 60 фото-примеров интерьеров маленьких и больших кухонь.

20 базовых элементов кухни в американском стиле

1. Централизованная планировка

Вся мебель и техника в типичной американской кухне выстраивается по периметру помещения Г-, П- или С-образно, а в центре размещается остров, или обеденная группа. Такая группировка предметов удобна тем, что позволяет максимально разгрузить пространство для свободного перемещения и скомпоновать мойку, холодильник и плиту по принципу «рабочего треугольника».

2. Большой остров

Невозможно представить дизайн американской кухни без массивного острова в центре. Иногда это сразу несколько островов, если позволяют габариты помещения. Остров представляет собой многофункциональный рабочий стол, оснащенный множеством полок для хранения, а также плитой, мойкой, винным шкафом и/или барной стойкой.

  • Остров должен повторять форму помещения или рабочего пространства.
  • Проходы вокруг острова должны составлять не менее 90 см, в идеале – 120 см, но не более. Поэтому его нельзя поставить на маленькой кухне.
  • Если ваша кухня имеет площадь 18-21 кв. м, то выберите маленький островок размером не более 90×120 см. Хорошо, если при этом он будет мобильным, тогда при необходимости вы сможете его переместить в другое место.

  • Более компактная замена острову – полуостров, который отличается тем, что один из его торцов встроен в кухонный гарнитур или упирается в стену.

3. Размещение раковины у окна

Кухни в американском стиле предполагают размещение раковины под окном. Это, во-первых, очень удобно, так как естественный свет хорошо освещает зону мойки, а во-вторых, приятно для глаз. К сожалению, в городской квартире, перенос мойки возможен не всегда, так как значительное удлинение коммуникаций крайне нежелательно.

4. Дерево в отделке и мебели

Дерево – это самый популярный материал на американской кухне. Деревянная мебель применяется повсеместно. Например, это может быть кухонный гарнитур с деревянными (чаще всего шпонированными) фасадами, столешница, столы и стулья, сервант. Деревянные балки часто украшают потолки американской кухни-столовой, а панели используют для отделки стен.

Деревянный пол тоже неотъемлемая часть американского стиля в интерьере.

5. Фасады кухни с филенками

Кухня в стиле американской классики всегда имеет филенчатые фасады, но не слишком нарядные, а лаконичные. Глянцевые сплошные фасады характерны лишь для кухонь в стиле американского ретро-кафе.

Кстати, американцы не боятся по нескольку раз перекрашивать свою кухню

6. Большое количество мест хранения

Любая американская кухня имеет множество всевозможных шкафов и полок, а гарнитур в ней выстраивается до самого потолка. Американцы используют отдельные шкафы для хранения тарелок и чашек, разнообразной утвари, праздничного сервиза, текстиля, кулинарных книг и мелкой бытовой техники.

Открытые полки «облегчают» интерьер, но усложняют уборку – пыль на них скапливается очень быстро

Иногда для хранения съестных припасов и бакалеи рядом с кухней размещается отдельная кладовка (см. фото-слайдер).

7. Открытая планировка

Характерная особенность американской кухни – объединение её со столовой, гостиной и часто прихожей или коридора. С одной стороны, этот прием увеличивает пространство и дает возможность кулинару общаться с остальными обитателями дома или гостями. С другой стороны, минусов у открытой планировки тоже достаточно. Так, к примеру, неопрятная кухня, где только что в спешке готовили, будет нарушать уют гостиной или парадной столовой. Другие минусы: проникновение запахов из кухни в гостиную, из-за чего весь текстиль со временем начинает пахнуть едой, а также шум из кухни, скажем, от работающей вытяжки, часто мешающий отдыхающим в гостиной.

8. Зонирование помещения

Кухня в американском стиле всегда четко разделена на зоны, например, на рабочую, столовую и барную. В качестве визуального или физического разделителя может выступить: мебель (н-р, барная стойка, остров, полуостров, стол и пр.), перегородка, потолочная балка, крупные растения в горшках, ковры и коврики, светильники.

Пример зонирования кухни-столовой сквозной перегородкой

Пример зонирования потолочной балкой

9. Вместительная и уютная обеденная зона

Вне зависимости от размеров семьи, обеденный стол на кухне в американском стиле должен быть вместительным (на 6-8 персон и даже более) и массивным. Стол дополняют простыми деревянными/металлическими стульями или более нарядными полукреслами с мягкой обивкой. Сам стол украшается дорожкой и центральным украшением, например, вазой с цветами, блюдом с фруктами, топиарием, конфетницей и прочим декором.

10. Добротные столешницы

Для покрытия рабочей зоны используется единая монолитная столешница. Она может быть выполнена из натурального или искусственного камня, из натурального дерева и даже бетона. А вот МДФ или ЛДСП, популярные в нашей стране и Европе, в Америке не слишком жалуют.

11. Нейтральная цветовая гамма

  • Самые распространённые варианты для покраски стен – белые, бежевые и светло-серые оттенки.
  • Фасады кухни чаще всего белые, но также популярны светло-серые и оливковые оттенки.
  • Пол почти всегда – коричневый или темно-коричневый (деревянный), за счет чего американская кухня обретает эффектный контраст темных и светлых оттенков.

Примеры цветных кухонь в стиле американской классики смотрите в следующем фото-слайдере.

12. Плитка «кабанчик» или мелкая мозаика в фартуке

Прямоугольная керамическая плитка «кабанчик» («метро») наиболее типична для облицовки рабочей зоны. Обычно она бывает белой или светло-серой.

Другие подходящие варианты оформления: квадратная плитка небольшого размера, мелкая плитка-мозаика, фигурная плитка, плитка, выложенная «елочкой», а также отделка камнем в тон столешнице или деревянными панелями.

13. Изобилие текстиля

Американский кухонный интерьер невообразим без хлопкового или льняного текстиля:

  • Штор и занавесок на окнах;
  • Узких ковриков в рабочей зоне и большого ковра в зоне столовой;
  • Настольного текстиля – дорожек или салфеток под тарелки;
  • Салфеток в гамме интерьера;
  • Барных или основных стульев в тканевой обивке.

14. Бытовая техника

В США принято оснащать кухню новейшей бытовой техникой. Вот минимальный набор устройств и гаджетов, который будет полезен на каждой кухне:

15. Большая встроенная или купольная вытяжка

Встроенная или купольная вытяжка обязательный атрибут американской кухни, ведь, как уже было отмечено, она почти всегда совмещена с гостиной. Часто вытяжка и все пространство вокруг нее оформляется нарядно – купол имеет резьбу или арку, на его фасаде иногда вешают крупные часы или другой декор, а фартук под вытяжкой обычно оформляется отлично от остальной рабочей области. Например, в этом месте плитка складывается мозаикой или вовсе за плитой ставится картина/панно.

16. Классические светильники в каждой из зон

Создание равномерного освещения с помощью нескольких светильников, а не одной центральной люстры – это тот принцип обустройства кухни, который действительно стоит взять на заметку.

  • Рабочая зона освещается мебельной подсветкой или настенными бра.
  • Остров и/или барная стойка освещается крупной люстрой или двумя-тремя подвесами.
  • Обеденная зона освещается одной-двумя нарядными люстрами, подвешенными прямо над столом на высоте 70 см от столешницы.

17. Наличие бара

Во многих американских домах есть бар или сервант, в котором хранятся алкогольные напитки, бокалы и стаканы, часто имеется винный шкаф или хотя бы булочница и тележка с напитками. Ниже представлена подборка идей обустройства большого и маленького бара в американском стиле.

18. Столик для завтрака

Практически каждая кухня имеет основную и дополнительную обеденные зоны недалеко от рабочей зоны. Быстрые завтраки и перекусы осуществляются либо за барной стойкой, либо за островом/полуостровом с сидячими местами, либо за кофейным столиком с угловой банкеткой.

19. Вещи с историей

Американцы ценят такое понятие как дух места или дух вещей, который нужно беречь и ценить. Поэтому на их кухнях часто можно увидеть вещи с историей, будь то ваза, найденная на барахолке, семейная реликвия или старый шкаф, который просто перекрасили. По этой же причине, планируя интерьер с нуля, домовладельцы не спешат с радикальной перепланировкой или полным обновлением отделки.

20. Керамические или каменные мойки

Если вы хотите обустроить свою кухню на американский манер, выберите мойку из керамики белого цвета или из искусственного/натурального камня. Смеситель лучше выбрать классический двухвентельный.

Кухня в американском стиле

После просмотров фильмов и сериалов, снятых в США, многим понравился особый интерьер местных кухонь. Светлые и просторные, самобытные и современные одновременно. Сложно однозначно сказать, что именно так нравится в них большинству хозяек и выделить основные черты. За нас это сделали дизайнеры, чтобы мы смогли создать собственный интерьер в понравившемся стиле.

Особенности

Большинство привлекают кухни в американском стиле именно своими характерными чертами. А точнее тем, что нам самим близко в кухонной обстановке. Нужно сразу оговориться, что дизайн северной части США и южных территорий довольно отличается. На севере тяготеют к строгому европейскому стилю. Юг подвержен влиянию соседних латиноамериканских стран. Однако при всем этом, те и другие имеют такие сходные характерные черты, как:

  • совмещение противоположных стилей и разноплановых традиций в оформлении кухонного пространство произошло благодаря наслоению культуры завоевателей из Европы на обычаи местного населения;

  • очень функциональные, используется практичный стиль с оригинальными решениями и удобным пространством для приготовления и принятия пищи;

  • одновременно уютное и просторное, светлое помещение; часто рабочая зона объединена с гостиной или столовой, в результате получается большое пространство без разделения или с небольшим акцентным зонированием цветовой палитрой, декоративными балками, предметами мебели;

  • совмещение классического стиля со всеми присущими ему характеристиками и элементами, а также уникальных предметов ручной работы, семейных реликвий и так далее;

  • кухни выглядят дорого, поскольку создаются из качественных натуральных материалов на десятилетия; характерно большое количество техники (особенно встроенной) и самых современных кухонных приборов.

Необыкновенная практичность, удачное использование пространства, неповторимый дизайн каждой кухни в Америке, возможность собраться всей семьей за большим столом – за все это кухня в американском стиле так нравится большинству.

Цвета и материалы

В основе популярной кухни в американском стиле – простота и естественность, близость к природе, качественные материалы и натуральные оттенки. Эти основные критерии используются практически везде: в отделке стен и потолка, напольном покрытии, фасадах кухонного гарнитура и посуде. Вензеля в стиле барокко, минимализм или хай-тек здесь не подойдут. Американский небрежный шик не впадает в крайности и берет от дизайнов противоположного характера все самое лучшее.

Простые линии и богатые природные фактуры с характерным запахом материалов и теплом уюта. Чаще всего используется стиль кантри и неоклассика. Строгий английский стиль, шведская практичность сочетаются с живыми латиноамериканскими акцентами в едином уникальном дизайне.

Цвета фасадов и окружающей отделки гармоничные, максимально близкие к натуральным, как правило, светлые. Это может быть белый, сливочный, оливковый, травяной, опаловый, бежевый, коричневый, серо-голубой. Кухня в спокойных, несколько «припыленных» оттенках выглядит очень элегантно, при этом не кричаще. Американцы предпочитают чаще всего простую по дизайну мебель светлых оттенков. В течение срока службы они не боятся ее перекрашивать, чтобы сменить интерьер, вместо покупки полностью нового гарнитура.

Сдержанные песочные, капучино, оттенки земли выглядят выигрышно всегда. Молодежь может создавать яркие акценты дополнительной мебелью, при этом создается атмосфера американских кафе.

Мебель

В большой кухне мебель расставляется вдоль стен в виде буквы Г или П. Обязательно наличие кухонного острова – это неотъемлемая часть функционального дизайна. Как правило, он довольно массивный и может осуществлять разные функции. Верхняя часть – рабочая, она нередко совмещена с кухонным столом и может заменять столик для завтрака или перекуса. Снизу находится бар, отсеки и многочисленные шкафчики для посуды и мелкой бытовой техники, кухонного текстиля и прочего.

Читайте также:  Кухня зебрано в интерьере – оригинальное решение в оформлении помещения

В большинстве домов есть отдельная довольно вместительная кладовка для техники, посуды, приборов и другой утвари, которая используется не ежедневно, а от случая к случаю. Там же могут храниться и запасы консервированных, сыпучих продуктов, салфеток, праздничный сервиз.

Смешение стилей и объединение помещений не создает впечатления хаоса в интерьере. Это осуществляется грамотным зонированием, цветовыми акцентами и распределением предметов. Балки и ниши, остров или обеденный стол, декоративная витрина или большие комнатные растения вместе с точечной подсветкой создают гармоничное помещение с множеством функций.

При просмотре фильма всегда кажется, что даже самая небогатая семья в США почему-то может позволить себе дорогую, шикарно выглядящую кухню. Это на самом деле так, ведь обстановка выбирается не на несколько лет. Материалы, используемые при изготовлении, очень качественные, как и фурнитура.

Важно! В стиле присутствует много нюансов и течений, он не так однообразен, как может показаться. Можно выбрать для себя классику или налет ретро, простоту модерна. В любом случае кухня выглядит дорого благодаря простоте силуэтов с прямыми линиями и благородству сдержанной отделки.

Декор и аксессуары

Наличие огромной вытяжки – обязательное условие для кухни в американском стиле, особенно если она совмещена с гостиной. Качественное устройство поглотит большую часть паров и запахов, а также убережет мебель от преждевременной порчи и загрязнения. Вытяжка на такой кухне – отдельный арт-объект к тому же. На нее часто вещают часы, ставят на полочку статуэтки, размещают мотивирующие записи. А то и вовсе превращают все прилегающее пространство в имитацию камина.

Можно отметить на типичной американской кухне большое количество шкафчиков и полок, как открытых, так и закрытых (что чаще). У рабочей поверхности или на столешнице не встретить кухонных инструментов или утвари. Все, что можно, хозяева стараются убрать с глаз, оставляя только самое необходимое. Именно поэтому отчасти такой сложный и эклектичный дизайн кухни в американском стиле не создает ощущения хаоса и беспорядка.

Светильников потребуется много и разного плана. Они помогают создать уют и достаточный уровень освещенности нужных зон, разделить общее пространство и создать акценты стильного интерьера. Никаких тяжелых напольных светильников или люстр быть не должно. Отдайте предпочтение точечной подсветке и легким оригинальным светильникам – спотам, у которых можно менять направление светового потока. Над обеденной зоной или барной стойкой (если она есть) часто висят модные простые светильники из стекла и металла от потолка.

Окна в такой кухне не потерпят тяжелых занавесок или многослойного сложного оформления. Все, что можно себе позволить – это качественные жалюзи или рулонные шторы. А также хороши популярные в последнее время лаконичные римские шторы. Это не только функционально и удобно, но и максимально практично, как все на кухне в стиле США.

Американцы в большинстве своем не склонны любить минимализм в интерьере. Но у них сложно встретить нагромождение панно или коллекцию из 300 рождественских бокалов на кухне. Разве что в комедиях. Хозяева практически любого дома предпочитают подбирать такие детали для кухни, чтобы, помимо эстетической стороны, они были максимально функциональны. Поэтому в качестве декора нередко выступают оригинальные подставки под горячее или подвесы для приборов, а также яркие емкости со специями.

Важные нюансы

Создание дизайна кухни в американском стиле требует больших площадей. Проще всего устроить такое помещение в квартире-студии или частном доме. В самой Америке нередко кухонное рабочее пространство совмещается с кладовкой, коридором, гостиной или столовой. За счет этого помещение получает дополнительную впечатляющую площадь.

Барная стойка и сам бар – частые элементы практически любой кухни в американском стиле. Стоит позаботиться об этой зоне отдельно, выбрав подходящие материалы и освещение. Она может быть вечерним центром притяжения взрослой компании. А по утрам использоваться вместо столика для завтрака, если вся семья не собирается вместе. При планировке будущей кухни очень важно учитывать функциональность каждого предмета.

Небольшие горшочки с зеленью на столах и подоконниках весьма актуальны. Они оживляют интерьер и делают его уютнее. Здесь опять же сказывается американская практичность. Нередко они высаживают съедобные травы и ароматные специи. Конечно, все должно быть в меру. А кухня и подоконники не превращаться в филиал зимнего сада или теплицу, как заведено у бабушек в постсоветском пространстве. Достаточно пары аккуратных декоративных кашпо со свежей зеленью, например, базиликом и мятой.

Техники на такой кухне должно быть много, причем встроенной. Она гармонично вписывается в любое пространство и не оставляет сомнений в своей необходимости. Жители США просто обожают различные облегчающие жизнь и быт технические новинки и заводят на своей кухне по возможности больше техники: блендеры, тостер, посудомоечная машина, электрический нож, кофемашина и так далее.

Кухня в американском стиле – универсальный и практичный дизайн

Многонациональность и эклектичность американской культуры дает повод сомневаться в существовании единого и узнаваемого стиля.

Но дизайнеры выделяют ряд его характерных черт в жилых помещениях:

  • объединение комнат в единое пространство путем их совмещения и использования символических перегородок;
  • островное размещение мебели;
  • преобладание естественного освещения;
  • использование преимущественно светлых оттенков и натуральных деревянных поверхностей;
  • высокая технологичность;
  • простота линий.

Очевидно, что современное решение в интерьере по-американски – это гостиная, совмещенная с кухней, что подходит для квартир и домов любой площади. Особенно актуален такой интерьер для малогабаритных квартир. Объединение двух и даже трех отдельных помещений позволяет организовать максимально функциональное, эргономичное и комфортное пространство.

Цвет и свет на кухне по-американски

Просматривая фото готовых проектов, вы заметите, что такая кухня выполняется в двух цветовых гаммах: в светлых, практически белых тонах в сочетании с натуральным цветом древесины. Возможны варианты в различных пропорциях: светлые фасады рабочего гарнитура и темная столешница в цвет обеденной мебели; или дверцы шкафов темного древесного оттенка со светлой столешницей.

Когда объединяется гостиная маленькой квартиры с кухней, предпочтение следует отдавать бледным тонам, чтобы визуально увеличить малогабаритные помещения. Темными могут быть столешница, отдельные акцентные детали, напольные покрытия в одной из зон единого пространства.

Основным тоном выступают такие оттенки, как молочный, бежевый, сливочный, пастельные голубой или розовый. Могут использоваться светлые тона орехового, зеленого. Яркие элементы в такой кухне встречаются довольно редко и только в декоре.

Свет заслуживает особого внимания при обустройстве любого помещения. В американском стиле светильники должны обеспечивать различные варианты освещения: над обеденным столом обычно вешают большую люстру, а над рабочей зоной и вдоль фартука располагают множество точечных ламп. В зоне отдыха присутствует также бра или торшер.

Принципы зонирования американской кухни

Так как дизайн в американском стиле предполагает объединение комнат, определившись с цветовой гаммой, необходимо организовать зонирование функционально отличающихся друг от друга частей помещения. Важно разделить рабочую и обеденную зоны. Если в общее пространство включена и гостиная, то следует отделить область для отдыха и приема гостей.

Для этого используют:

  • барные стойки;
  • арочные проемы;
  • раздвижные легкие перегородки;
  • многоуровневые конструкции потолка и пола;
  • различные оттенки и фактуры отделочных материалов.

Дизайн каждой отдельной зоны может существенно отличаться от других по цветовой гамме, хотя чаще всего интерьер оформляется в одинаковых тонах.

Интересно и оригинально будет смотреться сочетание светлой рабочей зоны с темной гостиной.

Особенности отделки американской кухни

Просматривая многочисленные фото готовых кухонь в американском стиле, может возникнуть ощущение, что на них изображен роскошный интерьер, выполненный с использованием дорогих отделочных материалов. В действительности же сегодня любой дизайн кухни можно реализовать с помощью качественных, но искусственных решений, имитирующих натуральные поверхности.

Вместо мраморной столешницы можно использовать аналогичную из искусственного камня. Массивные напольные доски заменит ламинат.

Так как в американском стиле не практикуется нанесение узора на стены, их лучше всего окрасить. Если хочется приблизить интерьер к стилю кантри, сделать его в определенном смысле уютнее и теплее, то можно обшить стены доской (вагонкой, узкими деревянными панелями). Причем направление и высота могут варьироваться.

Значительную роль в дизайне кухни по-американски играет и потолок. С помощью балок легко зонируется все помещение. Такие конструкции могут быть как натуральными деревянными, так и окрашенными в различные тона. В том случае если потолки высокие, можно обшить их досками или другими материалами, имитирующими деревянное покрытие. Гармонично дополнят такой интерьер спускающиеся довольно низко тяжелые светильники.

В современной интерпретации американского стиля стали использовать обои с различными орнаментами и рисунками. Как правило, это имитация географической карты, шкуры животного или сшитого из лоскутов панно. Такие элементы помещаются только на одной стене, причем чаще всего – в обеденной зоне или в гостиной. Аналогичный сюжет может присутствовать на обивке дивана и в других текстильных элементах.

Выбор и размещение мебели

Рабочая зона укомплектовывается традиционным гарнитуром, размер которого ограничен исключительно площадью помещения. Это единственный комплект мебели, установленный у стены. Когда позволяет пространство, часть функционально наполненного гарнитура размещается в виде острова напротив рабочего стола. Здесь может присутствовать и барная стойка. В результате получается удобный и эргономичный интерьер.

Так как кухня по-американски – это не только рабочая зона, но и гостиная, совмещенная со столовой, то здесь должна присутствовать обеденная мебель. Этот комплект никогда не примыкает к стене!

Чаще всего обеденная зона оборудована деревянной, в некоторых случаях массивной мебелью. В ее дизайне не должно быть вычурности и изысков. Гостиная с таким обеденным гарнитуром выглядит основательно и добротно.

Функциональное наполнение кухни

Обязательными составляющими интерьера такой кухни являются вытяжки, большие холодильники, многочисленные бытовые приборы.

Вытяжка обеспечивает качественное очищение воздуха при приготовлении пищи, ведь совмещенная с кухней гостиная и мягкая мебель в ней будут молниеносно впитывать все запахи.

Большой холодильник является символом благополучия и гостеприимства этого дома. На фото готовых проектов видно, что гармонично и роскошно на просторной кухне смотрятся двустворчатые модели. При этом важно, чтобы дверцы бытовой техники были окрашены в один цвет.

Декоративная составляющая дизайна по-американски

Для кухни в классическом американском стиле со строгими и простыми линиями декором чаще всего выступают вазоны с живыми растениями, несколько картин, аккуратные гардины в тон отделки или мебели, фото членов семьи в красивых рамках, кованые элементы светильников.

Когда дизайн больше приближен к стилю кантри, украсить помещение помогут небольшие статуэтки, декоративные тарелки, соответствующий текстиль – вышитые скатерти, салфетки, занавески.

Рациональность американского стиля прослеживается во всем: от практичных и добротных материалов в отделке до технического наполнения. Размещение мебели, наличие свободного пространства, множество источников света – все это служит функциональности и эргономичности кухни.

7 особенностей дизайна кухни в стиле американской классики

Чтобы понять особенности дизайна кухни в американском стиле, нужно пониматься самих американцев, а точнее, образ их жизни, привычки и предпочтения хозяек.

Американский быт, образ жизни превосходно передаёт фильм «Отец невесты». Кадры из фильма.

С одной стороны – влияние английских традиций, легших в основу интерьера; с другой – стремление к свободе и самовыражению, присущее первым американским переселенцам. В результате довольно эклектичная обстановка получилась стильной, функциональной и очень гостеприимной.

О функциональности и содержании американской кухни подробнее в видео:

Следующие 7 пунктов о дизайне кухни познакомят с особенностями американского интерьера поближе и помогут лучше понять их национальный характер и привычки.

1. Помещение и планировка

Кухня в американском стиле – всегда просторное помещение с минимум перегородок. Поэтому часто это открытое пространство кухни-гостиной-столовой на одной площади с условным зонированием.

Читайте также:  Кухня в японском стиле – основы и принципы, цвета оформления, отделка и освещени

Воплотить мечту об американской классике можно на просторах квартиры-студии или в собственном доме с большим кухонным помещением.

Смотрите также реальное воплощение американского стиля на кухне в обычной картире в видео:

В условиях большой площади массивный остров с широкой столешницей служит рабочей зоной, на которой могут располагаться мойка или плита; обеденным столом для быстрых перекусов и завтраков; баром и местом для хранения.

В маленькой кухне можно установить небольшой островок, который будет служить лишь дополнительным местом для хранения посуды и различной кухонной утвари.

Часто в американском интерьере можно встретить подвешенные кастрюли и сковороды прямо над островом.

Кстати, традиционное место для расположения мойки – у окна или на острове, что недостижимо в условиях большинства обычных квартир, но вполне осуществимо в частом доме. Сама раковина, как правило, имеет большие размеры, возможно с 2-мя чашами, и выполнена из керамики или камня.

2. Цветовая гамма интерьера

Спокойные цвета, идеально сочетающиеся друг с другом, – то, что создает тёплую и дружественную атмосферу кухни в американском стиле.

Потолок и стены всегда преимущественно светлые, в теплых тонах, пол имеет отделку и цвет натурального дерева.

Цветовая гамма может включать:

  • молочный, цвет слоновой кости и все светлые оттенки бежевого и белого;
  • серый, синий;
  • коричневый или под натуральное дерево;
  • светло-зеленый, болотный, оливковый, цвет хаки.

Резкие и яркие переходы цвета не характерны, но возможны контрастные сочетания светлых и тёмных оттенков.

3. Мебель

В духе английских традиций обстановка американской кухни остается основательной и элегантной. Кухонная мебель обязана выглядеть просто, но при этом дорого. Здесь редко встретишь глянцевые гладкие фасады.

Стиль мебели – в классическом, английском или кантри, возможно с небольшим налётом старины, с патиной.

Кухня в американском стиле с патинированными фасадами

4. Много мест хранения и отдельная кладовка

Необходимость иметь в наличии всё для готовки и приёма гостей обуславливает такое большое количество мест для хранения.

Для этих целей также и существует отдельная кладовая комната, оснащенная множеством шкафчиков и полочек с корзинами и контейнерами.

5. Большая и уютная обеденная зона

Американцы чтят семейные традиции и любят собираться за столом большой дружной семьей, обожают устраивать званые ужины. Поэтому отдельного внимания заслуживает обустройство уютной обеденной зоны.

6. Полный набор бытовой техники

В арсенале американской кухни обязано быть всё необходимое на все случаи жизни: от холодильника и плиты до соковыжималки и самой современной овощерезки. Даже если некоторыми, не такими значительными в быту гаджетам придётся воспользоваться лишь единожды.

Кладовка служит и как гараж для мелкой техники

Среди самых габаритных кухонных приборов:

  • холодильник. Как правило, двухдверной, вместительный. Приветствуется наличие отдельной большой морозилки;
  • плита и духовой шкаф;
  • вытяжка. Это предмет однозначно должен привлекать внимание своими габаритами. При островной планировке вполне допустимо установить ее прямо над столешницей с варочной панелью посреди комнаты.

Осуществить это в квартире можно с помощью рециркуляционных вытяжек, не привязанных к воздушному каналу.

Вся техника должна быть супрефункциональной, технологичной и самой современной, не обязательно встроенной, но, безусловно, гармонично вписанной в общую обстановку. Ведь комфорт во время готовки и экономия времени – главные ценности американских хозяек.

7. Освещение и декор

На кухне в американском стиле всегда светло. Для этого в просторном помещении должна быть предусмотрена разводка под несколько крупных светильников и несколько небольших дополнительных, где они необходимы для комфортного пользования, например, в рабочей зоне.

Стиль осветительных приборов допускает эклектику, т.е вполне возможно использование как классических вариантов с канделябрами, так и в духе лофта.

Интерьер кухни в американском стиле может содержать абсолютно любые вещи в качестве украшений. Желательно то, что как можно ярче выражает индивидуальность, характер хозяев. Приветствуются изделия hand made, фоторамки с семейными фотографиями, красивые сервизы и наборы посуды, декор стен тарелками.

Уюта также добавляет обилие текстиля в оформлении стульев, обеденных кресел, окон.

Кухня в американском стиле: дух свободы и комфорта

Несколько лет назад на российском рынке недвижимости появился такой термин – кухня в американском стиле. Фраза звучит свежо и современно, однако мало общего имеет с реальной кухней «по-американски». В современных российских квартирах нет достаточного места для обустройства полноценной кухни в американском стиле. Единственно верный способ обустройства своего быта «по-американски» – это совмещение гостиной комнаты с кухней. Как же выглядит настоящая американская жизнь, и как интегрировать её в российских условиях, пойдёт речь в этой статье.

Для создания кухни в американском стиле требуется просторное помещение

Кухня в американском стиле: интерьер свободы

В отличие от Соединенных Штатов Америки, где квартира предлагается с мебелью и есть специальное помещение для обустройства кухни в американском стиле (фото), жители Российской Федерации эту проблему решают самостоятельно.

Внимание! Отметим, что в середине типичной американской кухни располагается так называемый остров, который размещает в себе варочную плиту, духовой шкаф, раковину и разделочный стол, а по периметру помещения расставляется остальная кухонная мебель.

Наличие острова — это характерная особенность американской кухни

Отличительная особенность кухонного помещения по-американски – это непринуждённость и наличие свободного пространства. Добиться такого результата удаётся лишь после объединения кухонной комнаты и гостиной. Такой вариант подходит как для среднегабаритной квартиры, так и для большого дома.

Чтобы увеличить площадь кухни, ее можно совместить с гостиной

Перепланировка кухни в американском стиле позволяет получить не только комфортное рабочее место для хозяйки, но и оборудовать полноценную обеденную зону. Следует отметить, что американский стиль подразумевает существование двух направлений:

  1. Просторная площадь, которая интегрирована под условия загородного дома. Интерьер такой кухни выполнен в стиле американского кантри.
  2. Кухня-гостиная в американском стиле, оформленная в виде единого пространства.

Как правило, в стиле американского кантри оформляют кухни в загородных домах

Североамериканский кантри стиль

Традиционная американская кухня в стиле кантри источает грубый шарм южных территорий США. Правильно оформленное кухонное помещение – это место встречи всей семьи. В дело идут старые вещи, ненужная кухонная утварь и мебель со свалки, которая после небольшого ремонта создает в доме уютную атмосферу деревенской кухни в стиле кантри. Такое помещение служит не только местом для приготовления пищи. Здесь стирают, шьют, нянчат детей и выращивают домашних питомцев.

Традиционная американская кухня в стиле кантри

Дизайн американской кухни (фото) в стиле кантри не отличается безупречным стилем и оформлением. Главное достоинство деревенской кухни североамериканских штатов заключается в надёжности и функциональности. Все кухонные шкафы выполнены из натуральной древесины, а столешницы оформляются из натурального камня или гранита.

Кухня в сельском стиле по-американски – это совокупность различных, порой несовместимых на первый взгляд бытовых предметов. Общий вид кухни в деревенском доме сочетает несколько отдельных компонентов:

  • старый деревянный буфет;
  • блок мясника, или разделочный стол;
  • газовая плита, мойка, вытяжка;
  • кухонные настенные шкафы;
  • несколько бытовых аксессуаров.

На кухне в стиле кантри можно увидеть деревянную мебель грубой работы, а также старинную

Для оформления пола используются керамические плитки или искусственный камень. При желании половое покрытие застилается самотканым ковровым изделием или половиком. Уют деревенской кухне в стиле американского кантри создают стены, которые лучше всего покрывать деревянными панелями. При оформлении кухонной комнаты керамической плиткой или обоями теряется весь шарм деревенской кухни.

Стены в американской деревенской кухне обшивают деревянными панелями

Произвольно подвешенные на стенах полки, можно украсить цветами, кухонными ложками или ковшами из железа и/или меди. Создать настроение и общую атмосферу уюта поможет идеально подобранный текстиль. Лоскутные одеяла или выцветшие пледы, можно оригинально разместить на стульях, креслах или подоконниках. Шторы или портьеры подбираются под общее цветовое решение помещения, как правило, это тёплые пастельные тона или яркие оттенки.

Потолок на кантри кухне украшают балками

Создать тёплую атмосферу деревенской кухни североамериканских штатов поможет правильно подобранное освещение. Для этих целей используются различные местные светильники, свечи в железных подсвечниках или торшеры со старым узорчатым зонтом. В оформлении «американской» кухни нет никаких ограничений. Всё основывается на собственном воображении и фантазии. Достаточно просто пройтись по блошиному рынку и собрать «ненужные» предметы домашнего обихода.

Простые кованые светильники со стеклянными плафонами отлично дополнят деревенскую стилистику

Современная эклектика американского стиля

Совершенно по-другому выдержан интерьер кухни в американском стиле в городской квартире. Если кантри стиль деревенского дома – это простота и оригинальность, то современная эклектика американского стиля в условиях города отличается некоторыми базовыми традиционными элементами технического оформления помещения:

  1. Вся мебель в типичной городской кухне по-американски выстраивается по периметру комнаты. Посреди С-, П- или Г- образного размещения кухонной мебели, центральное место здесь занимает обеденная зона, или так называемый остров. К сожалению, если помещение меньше 20 кв. м, то полноценно поместить остров на кухне вряд ли удастся.

Чтобы разместить остров на кухне, требуется достаточно большое пространство

  1. Функциональное предназначение отдельно стоящего кухонного массива – обеспечение комфортного размещения всех членов семьи, оснащение множеством полок для хранения различных бытовых и кухонных предметов, оснащение винным шкафом или барной стойкой, свободный доступ к месту приготовления и обработки продуктов.
  2. Американский кухонный стиль – это размещение моечной раковины под окном. Во-первых, это очень удобно, так как дневной свет полностью освещает моечную зону, а во-вторых, это стильно и приятно радует глаз.

Очень часто на американских кухнях раковину размещают под окном

Немаловажное значение имеет стилистическое решение в оформлении кухонного пространства.

Дизайн кухни в американском стиле (фото)

Правильно и красиво обустроить кухню по-американски под силу не каждому. Во-первых, это требует немалых финансовых затрат, а во-вторых, не все имеют чёткое представление, что собой представляет настоящий дизайн кухни в американском стиле.

Как правило, красивые картинки или голливудские фильмы об американской жизни не всегда можно воплотить в современные условия российской действительности. В этом случае помогут профессиональные дизайнеры, которые обустроят кухню в американском стиле по вашему вкусу, соблюдая все необходимые технические условия и нормативные требования по перепланировке.

Оформляя просторную кухню, стоит помнить прежде всего о зонировании и едином цветовом исполнении

Основная концепция дизайнерского подхода к американскому стилю заключается в правильной организации функционально отличающихся друг от друга частей помещения и выбора общего цветового решения. Все комнаты должны представлять собой единое жилое пространство. Чтобы добиться этого, необходимо избавиться от лишних межкомнатных перегородок и перегруженности помещения мебелью.

Оформление стен, потолка и пола кухни

Выбор цветовой гаммы для американской кухни не предполагает ярких и/или вычурных цветовых решений, так как главная функциональная задача помещения – это создание тёплой и уютной домашней обстановки. Лучшее цветовое оформление стен и потолка американской кухни – это молочный, лимонный или песочный цвет. Для потолка оптимальным вариантом считается ровная поверхность, окрашенная в светлые тона. Однако допускается наличие многоуровневых перепадов, которые необходимо выдерживать в правильных геометрических пропорциях.

Цветовая палитра включает в себя светлые оттенки

Обеспечить стиль кантри по-американски помогут потолочные перекрытия из дерева, а придать объём и пространство кухонному помещению можно при помощи натяжных потолков. Классический стиль американской кухни – это ровные стены, окрашенные в светлые тона. Такое дизайнерское решение визуально обеспечивает кухонному помещению необходимый простор и свежесть. Не рекомендуется в оформлении стен использовать различные узоры и элементы декорирования. Всё должно быть просто, объёмно и функционально.

Стены на кухне в американском стиле лишены какого-либо декора, их просто окрашивают в светлые цвета

На заметку! Некоторые жители США и Канады любят ежегодно менять внешний вид своей кухни, перекрашивая стены в различные цвета. Всё зависит от настроения и внутреннего восприятия человека.

Пол в американской кухне в стиле кантри должен контрастировать с общим цветовым оформлением потолка и стен. Для этого подбираются более тёмные оттенки. В качестве напольного покрытия используются деревянные панели или паркет. Однако истинные приверженцы американского стиля в современном дизайне отдают предпочтение более светлым тонам.

Читайте также:  Кухня с темным полом – особенности интерьера, сочетания, советы

Пол на кухне в стиле американского кантри оформляют при помощи паркетной доски

На заметку! Следует учесть, что в современной кухне по-американски никогда не используются ковровые покрытия.

Эта «деревенская» традиция считается дурным тоном у жителей североамериканских мегаполисов. Однако наличие небольшого коврового покрытия возле дивана или кресла в так называемой «зоне отдыха» не отвергается.

С помощью ковра можно визуально отделить зону столовой от кухни

Правильное оформление кухни

Трудно себе представить кухню в американском стиле без большого окна, расположенного над мойкой и/или вдоль всей рабочей поверхности. Как правило, американцы в своей кухне не используют традиционные шторы или портьеры. Классика стиля – это ролеты, которые опускаются лишь в тёмное время суток. В течение всего дня кухня освещается естественным светом.

Американцы редко оформляют окна на кухне шторами

Выбор мебели для кухни «по-американски» — это непростая задача. Чтобы соответствовать стилю, необходимо соблюдать следующие традиции и правила:

  1. Мебель расставляется по периметру помещения.
  2. Кухня в американском стиле – это высокие потолки. Габаритные размеры кухонных шкафов, должны соответствовать всей высоте помещения.
  3. Мебельные фасады имеют рельефное или рамочное оформление. Допускается имитация рамки или филёнки фрезеровочным способом.
  4. Классическое оформление мебельного фасада – это дополнение дверей стеклянными вставками.
  5. Цветовое решение подбирается по принципу общего оформления кухонного пространства.

Кухонная мебель в американском стиле не допускает подделок. Всё должно быть выполнено из высококачественного древесного материала.

Кухонный гарнитур в американском стиле имеет внушительные размеры и занимает всю высоту до потолка

Выбор освещения и дополнительных аксессуаров

Классический выбор в оформлении освещения американской кухни – это абажур, который размещается в центре помещения, то есть над островом. Такой местный свет создаёт дополнительный комфорт и уютную домашнюю атмосферу. Однако нельзя исключать и дополнительные источники освещения. Как правило, на потолке размещаются в строгой прямолинейной пропорции несколько осветительных приборов, чтобы при необходимости, наполнить кухню ярким светом.

Искусственное освещение на американской кухне — это комбинация из одного или нескольких светильников и встроенной подсветки

Включенные осветительные приборы, размещенные на стенах, будут подчеркивать кухонный интерьер и позволят отделить его от общей жилой зоны.

Кухня «по-американски» – это множество различных шкафов и полок, которые имеют определенное функциональное значение. Американцы любят использовать отдельно стоящие кухонные шкафы для хранения различных предметов домашнего обихода, мелкой бытовой техники, текстиля, кухонной утвари и кулинарных книг.

Ковер хоть и не практичный аксессуар, но точно добавит уюта на кухне

В традиционном американском доме, хранение съестных припасов обеспечивает отдельная кладовая комната, чего в современных российских условиях добиться очень сложно. Поэтому кухонная мебель в России, стилизованная под американский стиль – это еще и хранилище различных продуктов питания, например, круп, сахара, соли и так далее.

Привнесут очарования кантри стилю оригинальные абажуры , старый указатель и кран в ретро стиле

Дополнять кухонный интерьер различными аксессуарами можно по своему усмотрению. Традиционный стиль американской кухни – это предметы, представляющие историческую ценность. Очень многие американцы украшают своё кухонное помещение семейными фотографиями, картинами, старинными «безделушками» и предметами, купленными на блошиных рынках или на барахолках. Главное условие – это поддержание общей стилизации кухонного пространства.

Правильное размещение мебели, наличие множества источников освещения и дополнение различными аксессуарами надолго обеспечат кухне многофункциональность и эргономичность, создав при этом неповторимую атмосферу домашнего уюта.

Как воплотить американский стиль в интерьере квартиры?

Мы уже достаточно много рассказали о стиле американцев в интерьере – обсудили общие аспекты, прогулялись по комнатам, посмотрели оформление загородных домов. Самое время взглянуть, как у потомков дядюшки Сэма получается уместить свою любовь к массивной мебели в городской квартире.

Но перед тем, как мы начнем, давайте вспомним еще пару важных деталей – прежде всего, эклектичность. Американцы – очень смелая нация. Они спокойно заимствуют для дизайна своих квартир элементы разных стилей: европейских, африканских, южноамериканских и других. Именно эта свобода связывать множество стилистических акцентов так выделяет американский дизайн среди других.

Эта квартира очень маленькая, но в ней есть все важные атрибуты: высокая кровать, кухонный остров и большой удобный диван с журнальным столиком.

Для этой страны важен комфорт, основательность и возможность жить в свое удовольствие, не заморачиваясь. Эти ценности воплощены в жилье. Неважно, в квартире или в доме, пространство всегда организовано с особым уютом. А если мы говорим о многоквартирном доме – уют начинается еще до входа, в подъезде.

Подъезды

Типичный подъезд американских домов – слева и справа две лестницы наверх. Дальше лестниц – два больших зеркала, которых на кадре не видно, напротив – высокие стеклянные двери на всю стену. Фото из личного архива.

В американских домах подъезды выглядят очень ухоженно. Там чисто, есть диваны, много цветов, на полу лежит ковролин или камень. Двери в квартиры у всех деревянные, с не очень внушительными замками – видимо, никто не боится, что его дверь выломают.

Очень важно, что из любой квартиры есть выход на пожарную лестницу. Лестница может находиться на балконе, а если его нет, то придется выходить в одно из окон. Конечно, такие детали в России непривычны, но это не мешает воплотить в жизнь другие элементы американского стиля.

Планировка

Общая комната в квартиры Моники Геллер из сериала “Друзья”. Пожалуй, самая известная в России американская квартира. В гостиной много разных цветов и предметов мебели. Посмотрите, например, на обеденные стулья! Эта эклектичность и гибкость – важный элемент американской культуры.

Главная особенность – рациональное использование пространства. Квартиры в Америке планировкой напоминают дома. Коридора нет – из холла, который сложно назвать подъездным, вы попадете сразу в гостиную, она же столовая, она же кухня. Именно сюда ведут двери всех спален, ванной комнаты и кладовых. Помните, как выглядят квартиры из ситкомов? Вот оно, тот самый дизайн интерьера в американском стиле.

Эта планировка больше всего напоминает то, что мы зовем “квартирой-студией”, вот только в общих комнатах никто, как это бывает в России, не спит: для этого есть необходимое количество маленьких приватных спален.

Расположение мебели вполне типично для американского стиля. Предметы мебели помещаются в центре комнаты, а не вокруг стен.

Американский стиль в квартире – это уют, душевность, тепло. В квартирах редко живут большими семьями, чаще всего парами, с друзьями или в одиночку: считается, что если пришло время заводить детей, то лучше перебраться в районы загородных домов.

Цветовая гамма

Классический американский стиль интерьера – это про естественные, теплые цвета: бежевый, терракотовый, коричневый, мягкий зеленый, голубой. Но приветствуются и более смелые комбинации: например, белого с бургунди. Для оформления спален нередко используют голубые и розовые оттенки.

Другое популярное решение – яркое сочетание цветов американского флага: красного, синего и белого. Чтобы сделать интерьер более спокойным, такой выразительный союз сглаживают нейтральным белым фоном. Сюда же можно добавить характерные звезды и полоски в качестве акцентов. Получится стильный, освежающий интерьер, который при этом не утомляет.

Мебель

Тут все типично для американского стиля: минимум мебели, максимум свободного пространства.

Любовь американцев к просторным диванам и креслам ничуть не уменьшилась даже в маленьких квартирах. Обязательное условие – все члены семьи и их возможные гости должны поместиться на диванах и креслах одновременно. Диваны при этом не просто большие – обязательно очень удобные, с мягкими подушками, в которых легко утонуть.

Особое внимание в квартирах уделяется местам хранения. Американцы – любители сыграть в прятки и по возможности максимально спрятать лишнюю одежду, обувь, аксессуары. Это возможно при помощи кладовых комнат и замаскированных встроенных шкафов.

Еще один важный элемент – столы. Компьютерные и обеденные столы, журнальные и туалетные столики, кухонные, барные, кофейные, телефонные, столы-трансформеры. В квартире, оформленной в американском стиле их может быть очень много и желательно разного стиля. Именно столы берут на себя функцию российских сервантов-стенок-полок, куда можно поставить все необходимое.

Освещение

А эта комната выполнена в классическом благородном американском стиле. Обратите внимание на освещение: несмотря на обилие небольших ламп на потолке, в зоне подоконника стоит огромный светильник. So american!

Не меньше, чем столы, американцы любят красивое освещение. Особое внимание уделяется точечному свету – потолочные люстры используются редко, чаще всего в гостиной и только для того, чтобы создать атмосферу праздника. В других случаях предпочтение отдается комбинированному свету в виде декоративных и настольных ламп, торшеров, светильников, бра. Такие акценты могут обеспечить особую атмосферу комфорта и тепла, а также подчеркнуть отдельные области комнаты.

Декор

Американцы очень любят украшать свои дома и квартиры всевозможными семейными реликвиями и национальными символами. В гостиной их книжные полки и шкафы, как правило, заставлены дипломами, наградами и кубками, а стены пестрят многочисленными семейными портретами в рамах. Даже в спальне вы найдете пару таких предметов в изголовье кровати или у зеркала.

Комнаты квартиры в американском стиле

1. Спальня

На этом фото – интерьер типичной спальни в американском стиле. Высокая кровать, удобное кресло, плетеная корзина и несколько ламп делают комнату очень уютной.

Спален может быть несколько. Как правило, их ровно столько, сколько человек проживает в квартире. Если помещение небольшое, спальня заменяет сразу несколько личных пространств: и место для сна, и кабинет, и гардеробную. В комнате нет ничего лишнего – только необходимая мебель и аксессуары, а также несколько ламп.

В этой спальне американская классика дополнена простыми аксессуарами, которые придают комнате восточный колорит. Еще одно подтверждение гибкости американского стиля.

2. Ванная комната

Минимализм американской ванной.

Ванная – маленькая, совмещенная с туалетом. Если квартира позволяет, санузлов может быть больше одного, но это редкость. Бывает, что в неё можно пройти только через спальни. В силу ограниченности пространства, здесь торжествует минимализм. Самая простая белая ванная, унитаз и зеркало. Стиральных машин и сушилок здесь не найти – американцы стирают в общественных прачечных.

3. Кухня

Маленькая кухня в американском стиле, в интерьер которой гармонично вписались встроенные, шкафы, крупный стол и люстры.

Кухня в американской квартире, как правило, небольшая. Для экономии места хозяева отказываются от любимого американцами острова в пользу барной стойки, которая в некоторых случаях заменяет обеденный стол. Из-за особенностей планировки остается необходимость в сильных вытяжках, спасающих гостиную от запахов.

Квартиры в американском стиле – маленькая копия большого дома, уютное помещение с самой необходимой мебелью. Квартиры вобрали в себя лучшее, что есть в американском дизайне – практичность, гибкость и очень-очень много комфорта, позволив хозяевам оставаться мобильными и жить в самой гуще событий.

Вам подойдет это решение, если американский стиль жизни вам по душе, а жилая площадь не очень большая. Здесь важно помнить, что современный американский стиль в интерьере очень гибок и прост: в нем для всего найдется место. Главное, чтобы вам в квартире было хорошо.

Ссылка на основную публикацию